ترشي كيمچي تند غذاي مقدس كره اي ها ( در ادامه مطلب ...)

كیمچی در تمام فصول استفاده میشود و درکنار تمام غذاها دیده میشود...

در ضمن به وسیله ی آن چندین نمونه غذا مثل سوپ و خورشت نیز درست میکنند.
 

سير ترشي ( در ادامه مطلب ...)

ترشي شپله ترشی هندوانه ابو جهل  (در ادامه مطلب ...)

مدارکی وجود دارد که نشان می دهد در حدود چهار سال پیش ، به وجود آمده ولی از 2000 سال قبل از میلاد مسیح در هند ، خیارشور و ترشی وجود داشته است . ارسطو در خصوص اثر شفا بخشی ترشی رساله ای نوشته و ملکه کلئوپاترا از طرفداران ترشی و خیارشور بوده است . ژولیوس سزاز معتقد بوده است که ترشی حس شجاعت به انسان می دهد . به همین خاطر به سربازانش دستور داده بود که ترشی مصرف کنند . ترشی توسط کریستف کلمب به آمریکا برده شد .
و در مورد ایران هم باید گفت در زمان مادها ترشی رواج پیدا کرد . درحالیکه از عمر ترشی صنعتی در ایران 70 سال می گذرد .

ترشي فلفل دلمه (ادامه مطلب ...)

ترشي گوجه (ادامه مطلب ...)

ترشي پرتقال و نارنگي ( ادامه مطلب ...)

ترشي چاغاله بادام ( ادامه مطلب ...)

ترشي البالو ( ادامه مطلب ...)

ترشي خرما ( ادامه مطلب ...)

ترشي پياز ( در ادامه مطلب ...)

ترشي مخلوط (ادامه مطلب ...)

ترشي ميوه ( ادامه مطلب ...)

ترشي خشكبار (ادامه مطلب ...)

ترشي پوست ليمو (در ادامه مطلب ...)

ترشي لوبيا سبز ( در ادامه مطلب ...)

ترشي هويج ( در ادامه مطلب ...)

ترشي با پوست پرتقال ( در ادامه مطلب ...)

ترشي البالو با انار (در ادامه مطلب ...)

ترشي چقندر (در ادامه مطلب ...)

ترشي خرمالوي درسته ( در ادامه مطلب ...)

ترشي كيوي ( در ادامه مطلب ...)

ترشی خیار (عطر بهشت)(در ادامه مطلب ...)

ترشي قارچ و بروكلي (در ادامه مطلب ...)

ترشي انار و لبو (در ادامه مطلب ...)

  ترشی هلو  (لطفا به ادامه مطلب ...)